V restauracích a barech můžeme najít hezkou pestrou paletu alkoholických nápojů. Vedle takříkajíc klasiky by neměly chybět ani destiláty a jiné typy, jež se používají při oslavách, přípitcích, výjimečných situacích. I vína by měla být samozřejmostí a kromě těch osvědčených „klasických“ je skvělé nabízet i vína sladká, kvalitní a oblíbená zejména ženami, které známe pod názvem Old Porter. Kde je najít ve výborné kvalitě za férové ceny?
Old Porter ve třech různých provedeních
Kvalitní a vyhledávané víno Old Porter najdeme např. na webových stránkách oldporter.cz. A nejen jedno, nýbrž rovnou tři varianty, tedy bílé, červené a růžové. Odkud tato chutná, voňavá a rozmanitá ceněná vína pochází? To si hned řekneme.
Nejlepší víno Old Porter můžete najít ve španělské oblasti Montilla – Moriless, kde pracují vinaři proslulí právě sladkými víny. Ta jsou vyráběna zejména z odrůdy Pedro Ximénez. K nejlepším sklepům zde patří Bodegas Pérez Barquero.
Zvolit můžete ze třech typů sladkých vín. Prvním je Old Porter Rich Sweet Wine červené 13% nebo 21%. Toto víno zrálo 4 roky v sudech z amerického dubu. Barvou vám připomene mahagon se zářivými odlesky. Voní po zralých ostružinách a nakládaných ořeších. Chuť je plná medová, jahodovo-čokoládová s jemnou tříslovinou. Hodí se jako aperitiv i digestiv. Je výborné k dezertům, paštikám a kvalitním plísňovým sýrům.
Druhým typem je Old Porter White Sweet Wine Bílé 13%. Zrálo 6 měsíců v sudech z amerického dubu, má nažloutlou zářivou barvu. Voní po lípě s medem a vanilkou, chutná po kandovaném ananasu s javorovým sirupem. Hodí se jako aperitiv i digestiv, je ideální ke smetanovým zákuskům.
Třetí možností je Old Porter Pink Růžové 12,5 %. Voní po zralých malinách a brusinkách, má hřejivé tělo s komplexním aroma sušeného ovoce snoubící se s jemnou kyselinkou a výtečnou sladkostí. Hodí se jako aperitiv i digestiv. Lze jej pít jak s kostkami ledu, tak i jen tak. Hodí se ke sladkým pokrmům.
Kompletní informace najdete na http://www.oldporter.cz/.