Archiv rubriky: Doporučujeme

Doporučujeme

Lanýž, balsamico a olivový olej: Tři důvody, proč milovat Středomořskou kuchyni

Středomoří, s jeho bohatou historií, rozmanitou kulturou a v neposlední řadě s jeho vynikající kuchyní, je domovem mnoha kulinářských skvostů, které fascinují gurmány po celém světě. Mezi tyto skvosty patří bezesporu lanýž, balsamico a extra panenský olivový olej. Každá z těchto delikates má svou jedinečnou chuť a vůni, které dodávají pokrmům neopakovatelný charakter. V tomto článku se podíváme na to, proč jsou právě tyto středomořské lahůdky považovány za kulinářské poklady a proč byste je měli zařadit na svůj gurmánský seznam.

Lanýž – podzemní poklady s bohatou chutí

Lanýže, často označované jako „černé zlato“, jsou houby, které rostou pod zemí v symbióze s kořeny určitých stromů. Tyto vzácné a vysoce ceněné delikatesy jsou známé svou intenzivní, zemitou vůní a komplexní chutí, která může proměnit i nejjednodušší pokrm v gurmánský zážitek. Lanýž je nejen symbolem luxusu a sofistikovanosti, ale také přínosem pro zdraví díky svému vysokému obsahu bílkovin, vlákniny a živin. Vyzkoušejte je v tenkých plátcích přes čerstvé těstoviny nebo jako součást omáček, a přesvědčte se o jejich jedinečnosti.

Balsamico – sladkokyselá symfonie chutí

Tradiční balsamico z Modeny je další středomořskou specialitou, která si získala srdce gurmánů po celém světě. Jeho výroba je uměním, které vyžaduje čas, trpělivost a přesnost. Balsamico zraje v sudech z různých druhů dřeva po mnoho let, což mu dodává jedinečné aroma a bohatou, sladkokyselou chuť. Tento luxusní ocet je perfektním doplňkem salátů, marinád nebo dokonce dezertů, jako je zmrzlina nebo jahody. Jeho komplexní chuťový profil dodá každému pokrmu hloubku a sofistikovanost.

Extra panenský olivový olej – základ Středomořské kuchyně

Extra panenský olivový olej je pravděpodobně nejvíce uctívanou středomořskou lahůdkou. Tento „tekutý poklad“ je ceněn pro svou výjimečnou chuť a zdravotní přínosy, včetně podpory zdravého srdce a snižování cholesterolu. Nejlepší extra panenský olivový olej pochází z malých rodinných farem, které se specializují na prémiovou produkci. Takový olivový olej má čerstvou ovocnou chuť  a zachovává si maximum chutě, vůně a živin. Je to esenciální ingredience ve středomořské kuchyni, ať už jako základ pro omáčky, pro restování, nebo jednoduše jako dokonalý doplněk pro chléb a saláty.

Proč ochutnat tyto středomořské lahůdky?

Lanýže, balsamico a extra panenský olivový olej nejsou jen obyčejnými potravinami; jsou to symboly bohaté gastronomické historie a kultury Středomoří. Nabízejí nejen nezapomenutelné chuťové zážitky, ale také příležitost prozkoumat tradice a umění, které stojí za jejich výrobou. Tyto speciality vám umožní cestovat chutěmi a objevovat nové dimenze vaření. Ať už jste zapálený kuchař hledající inspiraci, nebo jen milovník dobrého jídla, lanýže, balsamico a olivový olej by měly být na vašem seznamu kulinářských zážitků.

Ochutnávka těchto lahůdek vás zavede na slunné pobřeží Středomoří, kde každý pokrm vypráví příběh a každá chuť evokuje vzpomínku. Nechte se tedy unést a objevte kouzlo těchto středomořských pokladů.

Doporučujeme

Vybavte si domácnost moderními koberci a ciťte se v ní lépe

Je všeobecně známo, že tam, kde jsou v místnostech koberce, je lepší akustika, příjemně teplo a měkce od nohou, je zde útulněji a prostor může mít zcela jiný ráz, než bez koberce. To platí i o schodištích. Pro tyto účely se vyrábí nášlapy na schody, s nimiž jsou schody příjemné i pro bosé chození, nekloužou, jsou chráněny před opotřebením. Najít je můžete na webové stránce https://www.vopi.cz/naslapy-na-schody/.

Koberce do moderní i venkovské domácnosti

U nás se výrobou koberců mnoho let zabývá společnost Vopi s.r.o. z Nového Města na Moravě. Najdete tady jak koberce do všech místností domova v různých stylech a barvách, tak koberce do exteriérů nebo dokonce automobilů.

Pro děti určené jsou koberce s předlohou pro hru, které mají rády malé i větší ratolesti. U kluků je velmi populární např. dětský koberec „Farma“. Nabízí kloučkům mnoho cest, míst pro zaparkování traktorů, aut i jiných vozidle dvoustopých i jednostopých.

Holčičky zase můžou potěšit koberce s předlouhou pro hru „Skákací panák“, kterou hrávají venku, když je teplo a hezky. Anebo jim můžete koupit koberec s předlouhou hry „Člověče, nezlob se“, k němuž s koupí obdržíte i velké figurky a kostku.

Koberce s dlouhým vlasem

Do ložnice i obývacího pokoje můžete pořídit koberec vysoký vlas. Pokud chcete koberec s vysokým vlasem použít např. v pracovně, nebo jinde, kde je větší nápor na opotřebení, můžete zvolit např. kusový koberec Panama, který je vysoce kvalitní. Moderní design a mnohobarevné provedení potěší i ty nejnáročnější zájemce. Luxusní záležitostí jsou i kusové koberce Glamoor, které se dají umístit do jakékoli místnosti.

Za nízké, příjemné ceny jsou pro vás připraveny koberec s vysokým vlasem Shaggy Supreme. I tady se jedná o ručně tkané kusové koberce přímo z dílny výrobce.

Kompletní nabídku najdete na vopi.cz.

Doporučujeme

Kvalitní sladké víno Old Porter chutná jak ženám, tak mužům

Je mnoho pokrmů a nápojů, které patří, dá se říct, k takové klasice a záruce jistoty, že budou lidem chutnat. U nás je to třeba polévka hovězí vývar, jako hlavní jídlo populární svíčková, hovězí líčka na červeném víně nebo třeba těstoviny na mnoho způsobů. Podobně oblíbené je i víno Old Porter. Proto by ho měl mít doma i v nabídce restaurace, prodejny s víny i v jiných gastro i prodejních zařízeních doslova každý. Kde ale koupit tak, abyste byli spokojeni s kvalitou i cenou?

Old Porter ze Španělska patří k nejlepším

Ve Španělsku najdeme oblast Montilla – Moriles, kde hospodaří vinaři známí svými proslulými sladkými víny, jež se vyrábí především z odrůdy Pedro Ximénez. K těm nejlepším sklepům tady vůbec patří Bodegas Pérez Barquero. Toto vinařství bylo založeno už v roce 1905 a po celou dobu své existence věnuje plnou pozornost a péči výrobě vína. Zpracovává se tady zejména odrůda Pedro Ximénez, z níž se vyrábí nejlepší sladká i suchá vína, jež jsou vysoce hodnocená po celém světě. Vinařství získalo za svá vína mnohá mezinárodní ocenění a medaile, i proto se dají jejich produkty koupit ve 45 zemích světa.

Vyberte si ze třech typů vína Old Porter

Tak, jako si běžné víno můžete koupit ve variantě bílé, červené a růžové, i tady je stejné rozlišení. Chuť je ale zcela jiná. Kupříkladu Old Porter Rich Sweet Wine červené 13 % nebo 21 % zrálo 4 roky v sudech z amerického dubu. Barvou vám připomene mahagon se zářivými odlesky. Chutná medově, jahodovo – čokoládově s jemnou tříslovinou. Hodí se jako aperitiv i digestiv. Podávat jej můžete k dezertům, paštikám nebo třeba plísňovým sýrům.

Old Porter White Sweet Wine bílé 13 %zrálo v sudech z amerického dubu půl roku. Barva je nažloutlá, zářivá, ve vůni ucítíte lipové tóny s medem a vanilkou. Chutná po kandovaném ananasu s nádechem javorového sirupu. Hodí se jako aperitiv i digestiv a je skvělé třeba ke smetanovým zákuskům.

Kompletní informace k vínům Old Porter najdete na http://www.oldporter.cz/. Španělská kvalita bude chutnat vám i vašim hostům.

Doporučujeme

Proč číst vašemu dítěti knihy? Je to dobrá investice

V dnešní době se hodně hlasitě mluví o investicích. Tou nejlepší ale může být čtení, které dá vašemu dítěti potřebné základy už v útlém věku.

Kniha a dítě. Dokonalá kombinace, která vaší ratolesti může přinést celou řadu benefitů. Co se vlastně ještě jako předškolák může z knihy naučit? Je toho spousta. Stačí jen troška trpělivosti.

Jak zní slova

Pro ty nejmenší je naprostý základ pochopit, jak vlastně funguje mateřská řeč. Čeština je navíc poměrně obtížný jazyk, který může být pro děti zpočátku těžké zvládnout. S vaším dítětem je tedy dobré pořád mluvit. A to nejen během běžných aktivit. Sáhněte rovnou po knize, s jejíž pomocí mu rozšíříte svět už během prvních roků života.

Lepší slovní zásoba

Jaké tituly zvolit? Na tom prakticky nezáleží. Databáze knih vám nabídne spoustu dětských titulů, z nichž si můžete vybrat ten nejlepší. Knižní databáze obsahuje i celou řadu dalších knížek, které budou vhodné i pro ty nejmenší. U těch nejmenších začněte pomalu. Předávejte jim příběh stravitelnou cestou. Jakmile budou starší, můžete trošku přitlačit. Pokud budete čtivo dobře dávkovat, pomůžete vašemu dítěti vybudovat slušnou slovní zásobu. Díky tomu bude mít oproti ostatním poměrně velký náskok, a nejspíš se mu bude dařit i ve škole.

Náš tip: Nechcete-li utrácet za nové knihy, zkuste knihy bazar, kde seženete knihy za minimální ceny.

Úspěšný student

Vždyť už několik studií ukázalo, že aktivním čtenářům se ve škole daří mnohem lépe než těm, kteří nečtou vůbec. Začněte proto už v útlém věku. Jakmile vaše dítě projeví samo zájem, můžete jej začít učit i samostatnému čtení. Díky tomu se naučí potřebné dovednosti ještě před tím, než vůbec překročí práh školy. V knihách navíc může posbírat znalosti, a ty následně využít testech a zkouškách. Lepší slovní zásoba pak poskytne mnohem lepší půdu pro komunikaci s vrstevníky a samotnými učiteli. Jestliže se tedy rozhodnete vašemu dítěti předčítat, bohatě se vám to vrátí.

Doporučujeme

Víte, která vína patří k nejlepším? Vsaďte na španělská

Milovníci vín jsou velmi potěšeni, když najdou odrůdu nebo oblast v některé ze zemí zaměřených právě na pěstování vinné révy. Pokud také patříte k těm, kteří si rádi večer otevřou lahvinku a usednou ke sklence vína na terasu či ke krbu, určitě vám přijdou vhod španělská vína.

To nejlepší ze španělských vín

Na náš trh přiváží španělská vína společnost BMC Brno. Potraviny ze Španělska k nám dováží již téměř třicet let, a tak ví naprosto přesně, kde co koupit, aby našincům přivezla to nejlepší. Kompletní informace o BMC Brno najdete na webových stránkách https://www.bmcbrno.cz/.

Španělsko díky své poloze vyniká především červenými víny, která chutnají nezaměnitelně, mají i krásnou barvu a omamnou vůni. Jde o vína z oblastí, jako např. Rioja nebo Ribera del Duero, která patří k těm nejlepším, nejvyhledávanějším a nejoceňovanějším vínům světa. K nejpěstovanějším španělským odrůdám červeného vína patří Tempranillo, Garnacha, Syrah nebo Merlot.

Ovšem najdete i mnohá bílá vína, která jsou skutečně delikátní, a to díky rozmanitosti klimatu. Vína ve Španělsku rozdělují dle doby zrání na Joven, což jsou mladá vína, Cosehca, což jsou 1 – 2 roky stará vína, Crianza – 6 až 12 měsíců zrání v barikových sudech, Reserva, která zrála min. 12 měsíců v barikových sudech a Gran Reserva, která zrála min. 24 měsíců v barikových sudech a 12 – 36 měsíců v láhvích. Mimo to Španělsko produkuje i speciální sladká vína, sangríi nebo šumivá vína typu Cava.

Nechte se inspirovat kvalitními vinařstvími

BMC Brno vám nabízí skvělá vína např. z rodinného vinařství z oblasti Yecla, které vzniklo již v roce 1925 a nese název Bodegas Barahonda. Specializuje se především na odrůdu Monastrell.

Dalším skvělým vinařstvím je Bodegas Medina Hermoso, jehož filozofií je vyrábět vysoce kvalitní vína z nejlepších zdrojů. Vína jsou mladá a personalizovaná, chtějí uspokojit široké spektrum zákazníků. Najdete ho v regionu Vino de la tierra de Extremadura.

Podívejte se na kompletní přehled na bmcbrno.cz.